von Sammet | Dez 29, 2023 | Allgemein
Meldungen über Insolvenzen und Betriebsschließungen, auch größerer Bäckereiketten, werden täglich gemeldet. Diese Branche hat es im Lebensmittelhandwerk mit am stärksten getroffen. Hohe Rohstoffpreise und der große Energiebedarf zwingen die Betreiber in die Knie. Dazu...
von Sammet | Jan 22, 2023 | Allgemein
die erste Messe in 2013 hat in Nürnberg stattgefunden Regional und mit überschaubarer Hallenbelegung. Ideal um sich an einem Tag zu informieren, der Nonfoodbereich wurde überwiegend von Firmen der Region bedient, Stark vertreten ist die Softwareindustrie, Die...
von Sammet | Dez 22, 2022 | Allgemein
Erkennen, wann die Reißleine gezogen werden muss die erfolgreichste deutsche Olympia-Biathletin aus Thüringen machte sich vor acht Jahren in ihrem Heimatort Steinbach-Hallenberg mit einem Cafe-Bistro selbständig. Voller Elan und mit Hilfe von Freunden und Familie...
von Sammet | Apr 4, 2022 | Allgemein
Gasthaussterben (k)ein Massenphänomen ?? Niedersachsen hat ein Gutachten in Auftrag gegeben, um die Hintergründe und Ursachen auszuarbeiten. Bleibt zu hoffen, die Kosten sind gut angelegt und die verantwortlichen Stellen setzen die Vorschläge zeitnah um. Leider ist...
von Sammet | Mrz 29, 2022 | Allgemein
Die Branche blickt nach Hamburg Must Haves für alle Entscheider aus Gastronomie und Außer-Haus-Markt die Erwartungen sind mega hoch …. da muss ein Feuerwerk gezündet werden. Viele Fragen brennen unter den Fingernägel, Besucher auf der Suche nach Support und...
