von Sammet | Sep 14, 2025 | Allgemein
Urlauber gehen immer weniger Essen – kochen lieber selbst Meldung aus Sylt – ein Ort des Luxus – die Realität sieht (vielleicht) etwas anders aus – Feriengäste kaufen bei Aldi und Lidl, kochen selbst im Urlaubsquartier. Ferienwohnungen mit...
von Sammet | Aug 27, 2025 | Allgemein
Das Vorgehen des Unternehmer schlägt große Wellen ein Gastwirt aus Esslingen in Baden-Württemberg informiert die Gäste, eine gesplittete Rechnung ist nicht möglich. Wenn die Gruppe vorab bei der Bestellung den Service informiert, dass sie getrennt bezahlen, ist eine...
von Sammet | Aug 4, 2025 | Allgemein
Hotelbesuch in der Erfurter City In einem neu eröffneten Hotel in der Erfurter City habe ich das viel beworbene Bistro besucht. Kleiner Gastraum mit einer Frontcooking-Station. Diese ist sehr gut eingerichtet und bestens ausgestattet für einen Küchenkünstler. Auf dem...
von Sammet | Apr 8, 2025 | Allgemein
Ab Juli 2025 wird es ernst – Kassenmeldepflicht und Verfahrensdokumentation Seit 1.Januar 2025 besteht die Meldepflicht für elektronische Kassensysteme. Die Daten müssen elektronisch per ELSTER-Zugang übermittelt werden. Die Frist endet am 30.Juni 2025. Wer...
von Sammet | Apr 3, 2025 | Allgemein
Aufreger auf Social Media – die Trinkgeldtasten bei Kassen-Terminals gibt man weniger Trinkgeld wenn man mit Karte bezahlt ? Der Aufreger – der inflationäre Einsatz vorgegebener Trinkgeld % bei Kartenzahlung, wenn man sich an der Ladentheke einen Snack...
von Sammet | Apr 2, 2025 | Allgemein
eine Verfahrensdokumentation bringt Sicherheit wer einen Foodtruck oder Imbiss betreibt und keine elektronische Kasse einsetzt, kann eine offene Ladenkasse einsetzen. Beim Gespräch mit dem Steuerberater bzw. Steuerberaterin sollten erforderliche Maßnahmen besprochen...
